BOLACHINHA RECHEADA

• 1 xic farinha de arroz
• 2/3 xic polvilho doce
• 3/4 xic maisena
• 3/45 xic açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colherinha de essência de baunilha
• 1 colherinha fermento químico
• 4 CS rasas margarina
• 1 ovo
• água se nescessário

doce de leite ou outro recheio de sua preferência

misture todos os ingredientes e sove até ficar

uma massa lisa e homogênea

faça uma bola enrole em um saco plástico e leve a 

geladeira por 1 h

esticar a massa entre dois sacos plásticos sem deixar muito fina

usar cortador de sua preferência

assar em forma com papel manteiga

180° por uns 15 a 20 min

para o recheio eu usei
1 xic açúcar de confeiteiro
1 Cchá pó de suco Tang de morango
1 Cchá gordura vegetal
algumas gotas de água para amolecer

misture tudo coloque um pouco no meio da bolacha e aperte com a outra metade.

disponível para venda, faça sua encomenda.

receita original

 http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2015/03/bolachinhas-recheadas-ou-casadinhos.html