TORTA FORMIGUEIRO

deu uma vontade de comer uma torta

aí resolvi fazer uma pro final de semana da família

os ingredientes são os mesmos que sempre uso

massa

5 ovos

15 CS maisena

10 CS açúcar

1 CS fermento químico

bater por 5 min

assar em forma untada até passar no teste do palito

recheio

creme de confeiteiro

3 xic leite zero lactose

1 xic açúcar

2 ovos 

1/2 xic maisena

1 Cs margarina

essência de morango

bata os ovos até dobrar de tamanho

junte a maisena e misture bem

junte ao leite com açúcar e margarina e 

leve ao fogo mexendo sempre

até engrossar, desligue o fogo e junte a essência

use frio

para deixá-lo rosa usei corante .

creme fonddant ( chocolate )

3 xic açúcar de confeiteiro

3 CS margarina 

3 CS cacau em pó

água até dar ponto

junte tudo na batedeira e vá colocando água aos poucos

até ficar cremoso e fácil de bater

usei glacê real para dar acabamento e 

atirei um pouco de granulado por cima

ah, uso leite com achocolatado para umedecer a massa