PANQUECA

massa

3 xic leite zero lactose

2 ovos

3 CS óleo ( opcional )

1 Cchá sal

1 xic amido de milho

1 xic farinha de arroz integral

1 Cchá goma xantana

misture tudo no liquidificador

aqueça uma frigideira antiaderente untada

e vá fazendo as panquecas

cuide na hora de virar pra que ela não dobre

se não já era

usei guisado como recheio