TORTA RECHEADA DE BEIJINHO DE COCO

fiz essa tortinha para uma pequena cliente 

que fez aniversário neste final de semana

não sei confeitar direito mas fiz com muito carinho

os ingredientes são os básicos

10 CS açúcar

15 CS maisena

3 CS cacau em pó

5 ovos

1 CS fermento químico

bater na batedeira por 5 min

assar até passar no teste do palito

uso leite com achocolatado para umedecer a massa

recheio

creme de confeiteiro

1 xic açúcar

3 xic leite zero lactose

1/2 xic maisena

1 CS margarina

1 Cchá essência de baunilha

2 ovos

coco ralado a gosto

ferva o leite com o açúcar

bata os ovos até dobrar de volume e junte a maisena

acrescente o leite fervente e volte ao fogo até engrossar

desligue e junte a margarina e a baunilha e misture

espere esfriar para usar  junte o coco ralado e use como recheio

disponível para venda