COXINHA DE FESTA

• 2 xic água
• 1 tablete de tempero ( usei knnor galinha caipira )
• 2 CS óleo
• 1 CS margarina
• 1 xic farinha de arroz

coloque todos os ingredientes na panela

e misture bem

leve ao fogo mexendo sempre ate 

desgrudar da panela.

deixe esfriar e 

vá moldando na mão pequenas porções

coloque o recheio dentro

fiz com guisado de frango

tempero a gosto

quando estava pronto

juntei 1/2 xic maisena dissolvida em 1 xic de água

e ferva até engrossar.

depois de moldar e rechear

é bom passar levemente no ovo batido

empane com farinha de mandioca

e frite em bastante óleo quente.

ou congele.