TORTA RECHEADA

Massa:

• 5 ovos
• 10 CS açúcar
• 15 CS ( de mãe ) de  maisena
• 1 CS fermento químico

na batedeira coloque açúcar, maisena e fermento

misture bem

junte os ovos e bata por 5 min

assar em forno a 200 º  até passar no teste do palito

não deve dourar muito

Recheio :

• ganache funcional de chocolate
• 500 g chocolate meio amargo
• 2 CS biomassa de banana verde
• 100 ml leite de coco ou creme de soja

derreter o chocolate em banho maria, desligue o fogo 

junte os outros ingredientes e misture bem

não demore muito pra usar pois vai endurecer um pouco

e fica ruim de moldar em cima do bolo

morangos picados 

não esqueçam de usar uma calda para umedecer a massa

para a cobertura usei

creme de glacê real (fiz como mandava na embalagem )

tem que molhar uma colher para ir alisando a cobertura

disponível para venda