hoje na hora de ver o que tinha para o almoço, abro a geladeira e me dou elas conta de que tinha 2 panelas cheias de arroz cozido. E agora ? foi aí que me lembrei do tal de bolinho de arroz, muito apreciado aqui em casa pelo meu filho e marido, porém eu também queria comer e saí a caça de uma receita de bolinho de arroz sem glúten, achei esta :
- 2 xic de arroz cozido
- 2 ovos
- 1/4 xic leite de soja
- 1/2 Cchá de sal
- 2 CS farinha de linhaça
- 5 CS fécula de batata
- temperinhos a gosto
misture bem
encha uma frigideira de óleo
coloque um fósforo dentro, quando acender retire o palito
e comece a colocar a massa dos bolinhos com uma colher
frite dos dois lados
escorra em papel absorvente
fica muito bom e bem sequinho
nem parece fritura
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.