TORTA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE BRIGADEIRO E GELEIA DE MORANGO

essa receita foi um teste que deu muito certo

massa :

5 ovos

15 CS maisena

10 CS açúcar

1 CS fermento químico

bater por 5 min em velocidade média

assar em forma 22 cm untada

até passar no teste do palito

( não usar dourador )

divida a massa em três parte com 1,5 cm de espessura

usei leite de coco para umedecer a massa

recheio de brigadeiro:

1 leite condensado zero lactose

2 medidas de leite zero lactose

1/2 xic maisena

3 CS cacau ou 1/2 xic chocolate em pó

dissolva bem a maisena no leite ainda frio

misture tudo e leve ao fogo até engrossar bem

reserve

geleia de morango :

1 cx moranguinhos 

1 xic açúcar

1/2 xic água

leve ao fogo até encorpar bem

reserve

 monte o bolo intercalando fatia

e recheio

usei glacê real para confeitar

ficou muuuuuuuuito bom !!

essa torta está disponível para venda por R$ 50,00